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我也来发个我拿手的。。。。名字叫什么就不知道了~是朋友在无意中发明的菜

材料：肉鸡腿，大概6，7个的样子

调料：李锦记的蒜蓉辣椒酱，排骨酱，盐，老抽

配料：姜3片

做法 （超级简单啊）：把鸡腿过水，然后再放水没过鸡腿一段。。。放姜一起煮，等煮开了，放两种酱，排骨酱和辣椒酱 大概2：1的比例，然后是老抽，盐，老抽上色用，多少看个人喜好，放好后尝下咸淡，自己觉得正好就好，然后。。。。。。。就是最重要的步骤。。。。。。。开炖！！！哈哈~两个小时左右。。开吃~~~~~~~~~~~

好吃哦~~~~~~~~推荐推荐~

这个菜油都不用放，又简单~

PS：当然要喜欢放其他辅料的可以放胡萝卜，土豆，黑木耳之类的。。只要不放串味的就行~~~~

刚进这个论坛，嘻嘻~而且喜欢吃也喜欢煮（被逼的。。。。）最后希望大家吃的开心~

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那个也拿手~嘿嘿~排骨也可以~[em09][em09]

你的拿手不是那个豉豆鸡翅?

楼上2个看来都是贤妻良母啊

呵呵，偶只会做做最简单个水果沙拉和鸡蛋

贤妻良母是被逼出来的。。。。。。可无奈了~[em02]

RAIN把你的一些拿手的菜谱全发网上来,,我想自己做饭吃了,,,外面的东西我已经没胃口吃了

西红柿炖牛肉 用料：西红柿2个，带筋牛肉500克-1000克左右吧~，姜片、油、料酒、盐、老抽、味精、八角，香菜末各适量。 制法 牛肉切块，先用沸水焯洗；然后放水，放入姜片，牛肉，烧开，放盐，八角，老抽（主要就是调色的，颜色放到自己满意就可以），料酒（少许）（油放不放没所谓，喜欢就放，想少增点肥的就别放），慢火加盖焖至熟烂，然后加入西红柿炖软（我喜欢一直炖到番茄不见），加味精，撒香菜末即成。

这个菜牛肉里有番茄的香味，很下饭哦~JMS可以试试。。。

可乐鸡翅

材料：肉鸡翅，可乐，姜片，蒜片！ 做法： 鸡翅先用沸水焯洗，把水倒掉，然后炒锅烧热放油，油热后加姜片，蒜片炒香，放入鸡翅炒一下，时间不用太长，有点表皮变熟就可以，然后倒入可乐没过鸡翅，放老抽，盐（味道自己尝下）盖上锅盖炖，直到可乐几乎烧干，变成稠的汁即可出锅~

千万别放糖~可乐已经非常甜了~

不嫌麻烦的可以把鸡翅先加可乐，姜腌一个晚上，可能味道更好~我没弄过，嫌麻烦，呵呵

这个是出国在外的学生几乎都会的菜，属于就地取材~做出来味道还不错哦 ~

还有呢,,多点啊,,我要重操旧业了

外面的手艺实在太烂了

其他我吃的菜就是一般的炒菜啊~没什么可写的~就是什么炒肉丝。。。。几乎都是，一荤一素放一起炒啊，我跟你说买瓶老干妈的风味辣子鸡，就是白饭都好吃！

不是吧~一个辣椒酱的名字都屏蔽？~

那你学做蛋糕,,回来教我,,我要吃抹茶蛋糕

蛋糕要烤箱的，一般的微波炉是做不出来的~而且要买很多材料的啊~有了烤箱我还会做PIE啊~嘿嘿~不过就不知道国内那些材料能不能买齐咯~

一群蚕比老~~~

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