以下是引用天天天蓝在2004-10-7 23:26:27的发言：
我最擅长烧红烧鱼、鲫鱼汤和鱼汤炖蛋、红烧鳝筒……
鲫鱼汤是我的最拿手！
当年一个人在外派到靖江两年，最多做的就是鲫鱼汤，下班回家买条鲫鱼，然后熬汤，然后放点蔬菜，放点当地的特色手擀面（非常的有韧劲的那种，你去买多少他就切多少，我一般不吃面的，但就喜欢那个面，回来快3年了，有点想那个面了。每次去买面总是一点点，买面的人总要问我又是放在汤里，呵呵），一顿晚餐就此解决，有汤有水还有主食还有蔬菜！算下来不过5.00钱！吃得舒服！
结婚后因家里不开伙，一次买了菜熬了鲫鱼汤，发现没盐了，去小区门口的超市买。我家住7楼，而且是最后一栋楼，来回要十来分钟，开了小火慢慢熬！回家后发现那次的鲫鱼汤是我熬得最好的，时间够长，汤香浓雪白！
另：1.汤好以后我要放好多切得碎碎的葱花的！
2.一般我只喝汤，鲫鱼嘛，能不吃就不吃（如果和老公一起就没办法了，他不太吃鱼的），所以我就买小的鲫鱼！
难得做饭给老公吃，他说我只会做这个汤！
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