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驴肉与红酒

本主题由 排行老二 于 08-9-12 02:25 提升

驴肉与红酒

某日,和同在减肥的友人商量了去啃肉。减肥中,啃腻了牛排,于是商量了去尝试四院后面的驴肉馆。

第二次去,又是一个大雨滂沱的日子。

平时喧闹的小店空了许多。店堂内的年轻漂亮的女老板热情的招呼每一个客人。见我们带着相机,女老板更是每个菜都亲自指导着新来的服务人员。

至于配什么红酒,我们之前倒是小小的商量了会儿。一般配牛肉已然熟门熟路,但是驴肉毕竟在江南地区还是少见的。

思前顾后,还是带了支美国圣皮尔古堡的干红过去。05年,很年轻的酒。我选择这款酒是因为新世界的酒有着与生俱来独特的平衡感。记得,某个酒庄的老板跟我提到过美国的干红,其最豪放的口号就是“喝到当年葡萄的红酒”。对于旧世界的酒商来说,简直无亚于就是一场酿酒历上彻底的革命。而这款酒,之前多次尝试过,唯一的缺点在于上口酸度高了些,掩盖了酒本身丰富的味觉。于是,索性带了冰块过去。镇过的酒体,显得相当平和,少了一丝霸道的感觉。

菜上的很快,也许是因为我们点的都是店内招牌菜的缘故。五香驴肉嚼在嘴里,配一口平衡度尚可的红酒,感觉就像西部某个倦怠的牛仔。连同后面的咖哩驴楠和酸辣驴羹,似乎都是用的牛肉的做法。于是,还是小小的满意自己的配酒。

驴肉配红酒,越喝越长久……

[按单图方式浏览]

第 1 幅 驴肉馆横幅

第 2 幅 中医理论

第 3 幅 圣皮尔干红

第 4 幅 驴肉配红酒

第 5 幅 五香驴肉

第 6 幅 夹哩驴楠褒

第 7 幅 老烧豆腐

第 8 幅 酸辣驴肉羹

第 9 幅 驴肉饺子

第 10 幅 还是饺子

于是坚信“力量就是真理”的Luchfer被驱赶到至高天的尽头,经过九天九夜的堕落,落入了冥土之下一个只有烈火和死亡的地方,Luchfer的名字从此被从生命册上抹掉,不再被传颂。Luchfer被迫改称为撒旦,而他坠落的地方叫地狱。

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我也有去过耶

我啃驴肉啃不动。。。。5555555555

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酸辣。。。

酸辣驴肉羹不错,我喜欢的。。。

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吃过
不错
就是人太多了
我从小就幻想自己是一个地主家的少爷。家有良田千顷,终日不学无术。没事领着一群狗奴才上街去调戏黄花闺女;随便做点不太坏的坏事:)

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地址在那里啊

请告诉饭店地址

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就在老轻院那吧~离第四人民医院比较近

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