周四晚,受老麦之邀及答谢其卓林干白招待之情,顺道打打他的04塞甘古堡主意,扛着一支05年波尔多AOC的干红就兴冲冲的过去了…
品鉴会很成功,老麦没有吹牛,鉴于其资深媒体人的身份搞来了三瓶酒商赞助的葡萄酒,加我带去一支及他的张裕04干红,合计5支。分别为04塞甘古堡(波尔多AOC)、德国冰酒(Qmp)、05伯爵古堡(波尔多AOC)、04澳洲蓝桉(rose酒)及张裕04干红。酒从价格跨度、酿造工艺及酒的品质相差很大,典型的垂直品酒法。
我不是一个博闻强记的人。但是对喝过的酒多少会由迟钝的味蕾分辨出曾经的记忆。和酒商赞助老板聊了N久,获益菲浅。红酒毕竟是一场奢侈的宴会,生活只是一种点缀。抛砖引玉的带去的红酒及我的一些见解还是获得参加酒会同仁的肯定,小小得意一个。
酒会后,老麦赞助到了真锅老板提供的综合咖啡。从这个品牌到咖啡豆都是俺八喜欢的,所以也就草草这么一喝。倒是船兴致颇高,一行人继续杀到buke咖啡n久……
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主角:04塞甘波尔多,有着丰富的口感,属于波尔多改良酿造工艺。若酒藏时间再长些,单宁口感会更平衡。
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澳洲蓝桉及一款德国冰酒,分别属于rose酒及甜白。都是需要冰镇过之后喝的更棒酒型。适合夏天喝,最佳品尝温度10度。
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icewine
单款德国冰酒,Qmp级别的。给在场入门级别的所有人一个惊艳的感觉,因为之前未必都有icewine的经历。有丰富的柚子香气,但入口之后发觉只是一款低端的icewine,毕竟是酒商(采蝶轩)赞助的,不可能喝到极品滴……
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酒杯
我的酒杯,属于勃良地酒杯。至于勃良地和波尔多酒杯有什么不同,自己问百度去……
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真锅咖啡
真锅咖啡,一款综合咖啡豆,中培度,中酸,什么都是中间级别的。不喜好。
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bbuke咖啡馆的咖啡机,没啥好说的。
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酒架上的酒都有体验过了,考虑装修是否采用这个风格。

拉花咖啡
拉花咖啡……偶不喜焦糖ing……