蜗牛品酒日记之韩国烧酒
[size=14px]生日前夜，朋友嚷着要一起喝酒。事发突然……车里一瓶酒都没有备。于是开车去蠡湖的路上去了大统华临时采购。结果……大失所望，一支稍好的法国红酒也米有发现。
突发奇想，买了两瓶支韩国烧酒。一支是初饮初乐的山河，另一支是清河。分别是14度和13度。
之前对韩国酒其实并不陌生，吃多了韩国料理，真露一类的低度清酒常常喝。也常常看到细腻的韩国电影里，男主人公会一杯接一杯的喝清酒至醉然后大哭一场。一直很疑惑14度的酒精度也就一般干红的度数，小小的一瓶该是极淡怎么还有如此魅力。
烧酒（Soju）是一种源于韩国的酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在40-90之间不等。韩国烧酒有以下规格：500ml /700ml/1000ml 陶瓷瓶装40度；300ml/375ml 玻璃瓶装25度和23度．烧酒在日本叫做shochu.烧酒经常被误认为是白酒，韩语里叫做cheongju,和日本的清酒是同一个字。
我们只是过来散散心，实在没有把自己灌醉的意思。于是少少的买了解馋，同时配了牛肉。
韩国烧酒是仿制中国黄酒的工艺酿造的，多加了过滤的程序，纯粮的酿造显得口味十分醇和，直至喝到最后，我居然喝出了40度伏特加特有的纯厚。 一般而言,日本清酒的酒精含量大约有14-16%,但是，实在别轻看这个度数,因为清酒的“后作力”是想像之外的强。 这也就是为什么能够一杯接着一杯的喝，却在最后一根稻草袭来的时候，怦然醉倒的原因。
喝着淡淡的烧酒，在湖边有一句没一句的闲聊，嚼一口香辣的牛肉，真的觉得，日子真的就应该这么过。
[/size]
[align=right][url=http://wx.food.poco.cn/commendDetail.htx&id=660020][color=#800080][按单图方式浏览][/color][/url][/align][align=center][table][tr][td][url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/3663770120070716091203092.jpg][color=#800080][img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/3663770120070716091203092_640.jpg[/img][/color][/url][/td][/tr][tr][td][b]第 1 幅 [/b]韩国清酒 [/td][/tr][/table]
[table][tr][td][url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/3663770120070716091246013.jpg][img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/3663770120070716091246013_640.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td][b]第 2 幅 [/b]韩国清酒2 [/td][/tr][/table]
[table][tr][td][url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/3663770120070716091336050.jpg][img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/3663770120070716091336050_640.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td][b]第 3 幅 [/b]冰结 [/td][/tr][/table]
[table][tr][td][url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/3663770120070716091317016.jpg][img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/3663770120070716091317016_640.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td][b]第 4 幅 [/b]配菜：P [/td][/tr][/table]
[/align]
恶魔~~~~
恶魔在浏览这片日志后，想起了韩剧我的名字叫金三顺。。那个女人失恋后超能喝o(∩_∩)o... 哇,日子好惬意哦.页:
[1]